Une étoile de plus pour Marcel Ravin !

Le chef martiniquais, Marcel Ravin, vient d’obtenir une deuxième étoile au guide Michelin pour son restaurant monégasque, le Blue Bay, où il mêle avec délicatesse des saveurs antillaises et méditerranéennes. Je tiens à le féliciter pour cette distinction importante qui vient consacrer un travail patient de réinvention de notre patrimoine culinaire. La Martinique est riche de ses talents qui, partout, s’illustrent sans jamais oublier leurs racines. Bravo et merci Marcel Ravin !

Catherine Conconne Sénatrice de Martinique

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